Очень сочная, нежная курочка томленая в духовке.

На 10 куриных голеней

3 столовые ложки сметаны,

1 столовая ложка майонеза,

1 столовая ложка растительного масла,

2 крупные луковицы,

5 крупных картошек.

Лук нарезать тонкими полукольцами, картошку крупными кубиками. Всё перемешать, посолить, выложить в казан или форму для выпечки. Налить 100мл воды и плотно закрыть фольгой (если фольга тонкая, то 2-3 листа).

Поставить в хорошо разогретую до 150*-160*(Не выше!!!) духовку в режиме верх+низ на 1,5 часа. За это время фольгу не открывать.

Через 1,5 часа убрать фольгу, увеличить температуру до 200* и оставить в духовке до золотистого цвета.

🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм, там удобнее найти нужный рецепт

ссылка