Мои красавишны)))на втором фото 2 года назад первый раз попробовала сделать из щучки на 3 кг, а в эти выходные повторила из пятикилограммовой рыбешки))))
@lubopitnaya слышала, что перед тем как снять шкуру, её надо(рыбу) обдать кипятком, так ли это?
неееееет, ни в коем случае, у неё же шкура тогда сварится. Её даже лучше снимать с подмороженой. Легче мясо отходит от шкуры. А если приварите кипятком мне кажется она просто порвётся и все. голову от тела отрезать по низу, а как бы на затылке оставить чтобы голова держалась на шкуре, и сначала аккуратно ножом подковырнуть между шкуркой и мясом, а потом пальцы туда и большими пальцами отделять. Конечно повозиться приходится.
Тань прям слюни текут, от такой красоты, а что за повод? Что еще вкусненького на столе?
@lubopitnaya Танюша какая ты молодец, хозяюшка, сколько всего! Я вас поздравляю!!
@artemka010417 спасибо большое)) Мишаня кстати очень помогал))) и чеснок мне чистил, и тесто мешал)) и раскатывал))))
@artemka010417 да наши пацаны всем девкам пример! Наши помощники, чтоб мы без них делали... мой тоже любит со мной на кухне крутится, все падает, помогает)
Я на свой день рождения тоже делала,у меня целый крокодил был,хватило на большую компанию.
Нам тоже на 12 человек её хватило))) Мы с мужем сначала не знали как поступить я к этому гиганту, а потом потихоньку пошло поехало. Ещё и хе из щуки этой же умудрились сделать
Тоже красотка) и на одну тарелку не влезла)) мы тоже на одну пытались мострячили, ну никак... Потом взяли протвень фольгой обернули и прям на нем подавали.
Я тоже незнала сначала как подойти к ней с чего начать,возни конечно много но оно того стоит!!!Очень вкусно получается прям слюнки потекли ммм
Ух ты, вкуснота😍 хочу на нг сделать, но для начала потренероаться надо😊
@lubopitnaya, ну с курицей опыт есть, думаю не трудно будет))))
Евгения·
Класс
Марина Кондрат·
Мама двоих (1 год, 15 лет), ждёт третьего
Класс