Маскарпоне 400 грамм, сливки 150 грамм сливок ,80 сах. пудры. Сначала сливки с пудрой взбиваете до устойчивых пиков , а затем маленькими порциями вводите маскарпоне на средних оборотах, маскарпоне легко переводить, не медлите с соединением.
почему то не пропитывает достаточно сам бисквит ! я сейчас хочу в мультиварке сам бисквит испечь может там лучше получится ! потому что в духовке кажется передерживаю его из за того что сверху уже готово а снизу ещё сырой