Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
СВЕТЛАНА
СВЕТЛАНА
Мама сына (1 год)

Печеночные рулетики 🌯 ✔ на 100грамм - 124.28 ккал Б/Ж/У - 12.28/5.28/6.84 Ингредиенты: Куриная печень - 200 г Яйцо - 1…

Печеночные рулетики 🌯 ✔️на 100грамм - 124.28 ккал Б/Ж/У - 12.28/5.28/6.84 Ингредиенты: Куриная печень - 200 г Яйцо - 1 шт Йогурт - 40 г Мука ц/з - 40 гр (или кукурузная ) Соль по вкусу Чеснок - 1 зубчик Лук - 40-50 г Начинка: Сыр любой 30 г Морковь - 50 г йогурт - 80 мл Чеснок - 1 зубчик Зелень любая Соль/перец по вкусу Приготовление👇 Печень, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Выпекать блинчики (толщиной 3-4 мм) с обеих сторон по 2-3 мин. Начинка: Чеснок с зеленью измельчить, смешать с йогуртом, посолить, поперчить. Сыр и морковь (заранее отварить) натереть на тёрке. ⠀ Каждый блинчик смазать йогуртом с зеленью, посыпать сыром и морковью, скрутить в рулет. Дать рулетам пропитаться в холодильнике 1-2 часа. После этого можно нарезать их по вашему усмотрению. ⠀ Такие рулетики могут храниться в холодильнике 2-3 дня

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Как меня покорили эти рулетики...ммм... Получилось очень вкусно 😃.

Как меня покорили эти рулетики...ммм... Получилось очень вкусно 😃. Нам понадобится: Куриное филе - 2 штуки; Помидор- 1 шт; Сыр риккота ( у меня сернурская); Чеснок - 1 зубчик; Соль,перец по вкусу; Разрезаем филе напополам. Отбиваем хорошо. Солим,перчим. Сверху смазываем риккотой, кладём нарезанный помидор, Чеснок. Сворачиваем в рулет и закрепляем зубочисткой. В духовку на 40-50 минут 200 градусов. А вообще ориентируйтесь на свою духовку 😊. Приятного аппетита 🤗.

Кабачковые блинчики Можно сократить вдвое , если много🤓 Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут…

Кабачковые блинчики Можно сократить вдвое , если много🤓 Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5) В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде ) После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля Соус идеальный к ним : сметана, соль , перец, чеснок и зелень 👌🏾 #олюшкаготовит