Бооорщ, боорщ, бооорщ!!
(Это надо пропеть, как фильм, фильм, фильм)
Борщ с 🐔
Кинза -много
Кура -(у меня 4 голени)
Свекла -2 шт(покупала сразу вареную)
Лук -1шт
Чеснок -2 зубчика
Морковь -1шт
Помидор -1 шт маленький
Капуста
Лавровый лист -2шт
Уксус
Сахар
Соль/перец
Кладем куру в кастрюлю вместе с целой луковицей, немного солим. (Я всегда без кожи готовлю) Пока варится курочка, трем свеклу на крупной терке, шинкуем капусту (фото2) режем морковку кубиками. Когда сварится 🐔 вытаскиваем, разделываем и закидываем обратно вместе с морковкой и капустой, луковицу выкидываем. Обжариваем свеклу, помидор очищаем от кожуры, режем кубиками, кладем в сковородку..добавляем чайную ложку уксуса и 2 чайных ложки сахара, тушим мин 10, все время помешивая.(фото3) Пока все тушится/варится ..нарезаем кинзу вместе с «ножками». Я не зря написала это ингредиент самым первым, ее нужно обязательно. Когда морковь и капуста сварятся, закидываем в суп свеклу, кинзу, мелко нарезанный чеснок и лаврушку. Готовим еще 5 мин. Выключаем газ и даем настояться минут 10. Подаем с нарезанной кинзой, хлебом с горчицей и лучком.. ммм
#жрунемогу🍔 #жрунемогусуп
Лучший комментарий
Я ни уксус ни сахар ни квашеную капусту не кладу😄
А если чеснок потереть, вместо рубить и положить прям в конце, будет огонь огненный
Комментарии
Не думала, что борщ можно делать из вареной свёклы 🤔...
Правда, последний раз варила лет 8 назад, ещё первому мужу (типа выпендриться😂, сама его не особо люблю), мама мой борщ называет «уксусный», и хает, а сама варит без уксуса, и мне ее кажется пресным... короче, сколько людей- столько и борщей😂
Секрет от шеф-повара 😉 пол ложки сливочного масла в самом конце
А Саша ест с вами борщ? Или у неё отдельный стол?
Я вчера сварила кастрюлю борща, некоторые ингредиенты убрала, потому что Варя с нами ест. И не так вкусно уже😔
@chistyakysha моя с зеленью не ест) больше ничего не убираю. И сметану через раз ест) в борще хорошо лук прячется..мама это лук, нет доча это капуста)))
А я с капустой не люблю, вместо неё кладу фасоль красную в томатной пасте😜
Это у меня другой суп, с фасолью) я писала рецепт)
Мой желудок только что съел сам себя при прочтении этого поста. Спасибо 😉 пошла готовить
А я пропела как : Boys, Boys... из 80-х🤣🤣🤣
Вот это самый правильный рецепт борща,ну кроме помидор (не люблю помидоры)
Я с ребрышками люблю готовить борщец. Иногда могу немного белой фасольки добавить.
Ням-ням❤️
я всегда сырую свеклу тру на сковороду чуть водички, сахар, соль, уксус, томат-паста и тушу..нафиг надо еще варить ее
@chistyakysha вот и я так же,лень вперед нас родилась)))
@chistyakysha тоже добавляю перчик, оч нравится, борщ прям другой аромат приобретает
А если чеснок потереть, вместо рубить и положить прям в конце, будет огонь огненный
Вчера готовила борщ. Ненавижу его есть, но люблю готовить) Он у меня шедевральный, на говяжьей сахарной косточке, с чесноком. Я ещё пампушки у нему пеку. Муж «пищит»😁
Интересно, я всегда клала квашеную капусту (а, соответственно, сахар и уксус вообще не клала уже). Не знала, что бывает по-другому! Спасибо, будем пробовать)
@chistyakysha, и я 🤷🏻♀️ Разные ба - разные бо)) (борщи))
Я ни уксус ни сахар ни квашеную капусту не кладу😄
Интересно, я всегда клала квашеную капусту (а, соответственно, сахар и уксус вообще не клала уже). Не знала, что бывает по-другому! Спасибо, будем пробовать)