Мама привезла рыбу корюшку, я первый раз вообще такую вижу, как ее запечь вкусно, может кто знает🤷🏻♀️ главного любителя поесть в ленту😃
Комментарии
Здравствуйте! Я из Хабаровского края, это наша местная наивккснейшая рыбка! Её не пекут )Разделывать её не надо, прям целую промываете от чешуи, она сама отпадает. Немного присаливаете, в муку тоже можно насыпать немного соли. Обваливаете каждую рыбку в муке и жарите до золотистой корочки. Жарится быстро! Либо наивкуснейшая уха: также просто промываете каждую рыбку. В кастрюлю с водой кидаете нарезанный картофель, репчатый лук, лавровый лист, соль,специи по желанию. Кто то с рисом любит, я нет. Минут за десять до готовности кидаете рыбу. Подавать с молотым черным перцем и зеленью по желанию! Очень вкусно!
@prichinka1988, спасибо за рецепт, я хотела запечь чтоб ребёнок поел тоже😃
Мы очень любим корюшку.
1.Корюшку свежую (если мороженная, то разморозить), помыть, обсушить.
2. В миску сложить корюшку, посолить, поперчить, приправить сухой петрушкой, сбрызнуть растительным маслом и лимоном (не переборщить).
3. Выкладываем на фольгу, кладем пару листиков лаврушки, поливая соком лимона. Заворачиваем в фольгу, запекаем минут 25 при 200 С.
4. Последние 7-10 минут можно надрезать фольгу и запечь до румяной корочки.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким
@uralochka-natali, принципе понравилась рыбка, но в след раз попробую ее ещё потушить с овощами, мне показалось немного суховато
Оказывается и запекают, извиняюсь не пробовала)