Если хотите тоже печь штоллен , спешите , мало времени осталось 😆 думаю за 3 недели созреют хорошо.…

Если хотите тоже печь штоллен , спешите , мало времени осталось 😆 думаю за 3 недели созреют хорошо. Рецепт оригинальный на сайте Лизы Глинской , уж очень его хвалят 😆 от себя скажу пару нюансов , которые не учла в прошлом году , и того у меня получился просто твердий кекс 😂

В зависимости от того , какие цели вы себе ставите , стоит 10 раз подумать о том , стоит ли его делать 😂ну впервых, на первом этапе вымачивания сухофруктов (кстати , нужно брать 500 гр всего , я изменила по своему вкусу , по 150 грамм тёмного и светлого изюма , 100 миндаля и 100 кураги) нужно брать хороший ром. Я год назад использовала дешёвый коньяк , и это отобразилось тоже ! Во вторых , это удовольствие не из дешёвых, даже не хочу считать затраты, тем более их озвучивать.

В третьих , процес длительный , от момента замачивания и до духовки , у меня прошло 2 суток (ну я не могла ещё все ингредиенты собрать 😂). И тесто ! Особое внимание вымешиванию теста и опары. Если опара не подошла у вас , выбрасывать нах*ер её! Поверьте , чуда не случиться , у меня оно не произошло 😂 в этом году как видите все по инструкции . А вот если месить руками , это минут 30 не меньше , есть те , кто способен это сделать без машины, но я не в их числе 😂😂😆😆😆