Творог — 2 пачки или 400 гр.
Яйца — 4 шт.
Масло сливочное — 200 гр.
Сахар песок — 200 гр.
Мука пшеничная — примерно 3 стакана Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Приготовление:
Творог размять вилкой и добавить в него четыре яйца. Перемешать. В масло комнатной температуры добавить двести грамм сахара. Растереть. Смешать творожно-яичную смесь с сахарно-масляной. Добавить муку смешанную с разрыхлителем. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы случайно лишнего не насыпать. Замесить тесто. Творожное тесто очень легко месится и с ним легко работать. Раскатать тесто толщиной 0,7 мм. Отклонения в ту или иную сторону допускаются. С помощью формочек нарезать фигурки. На противень расстелить пекарскую бумагу и выложить печенья. Выпекать минут 20 при 180 гр.
P.S. Делала тесто пол-порции. Получилось достаточное количество печенья.
#НЕобщий_стол