Идею испечь бездрожжевой хлеб я вынашивала почти как третью беременность 🤰🍞🥖 - долго, но с…

Идею испечь бездрожжевой хлеб я вынашивала почти как третью беременность 🤰🍞🥖 - долго, но с прекрасным результатом 👌

Давно знаю, что такой хлеб гораздо полезнее своего дрожжевого брата. Давно хотелось испечь, но всё никак руки не доходили. Потом девочки здесь похвастались своими хлебушками (@nastya_ucdan, @d_aria 👋) и замотивировали меня на мой первый хлебопекарный подвиг 💪

Так как я люблю поскорее увидеть результат, часть с закваской оказалась самой муторной для меня. Где-то посреди недели даже были мысли бросить, но благо одумалась😅

И вот сегодня я весь день посвятила хлебу и телефону фоткать весь процесс. Собственно делюсь с вами своими результатами.

Он ещё тёпленький, но я не удержалась и отрезала горбушечку. А потом поделилась с мужем кусочком и мы попробовали😋 И это именно то, что я хотела!!! Муж сначала удивился такой жёсткой корочке, но сказал очень вкусно 🤤.

Сложила в пакет, к завтраку будет идеальным👌

Закваску делала вот по этой ссылке:

http://www.hlebopechka.net/rganoj-hleb-na-zakvaske.php

Рецепт хлеба по этому видео:

https://youtu.be/przfb1qD6MM

Всем хороших выходных и вкусного хлебушка 🙌❤️