Хочу сделать признание... я не умею готовить рыбу😭🙈 максимум, купить филе и кинуть в пароварку или на сковородку🤷🏻♀️
Кто умеет, напишите мне как чайнику - плиз что мне делать:
дома 2 огромные горбуши, завтра приедут родственники мужа и нужно не ударить в грязь лицом... что с ними сделать? как блин чистить? стейки? на пару? в духовку? аааа😝
там очень много разного, боюсь взяться за сложное и не потянуть🙈 практичнее спросить у тех, кто соображает в этом)
Я из рыбы только семгу умею готовить😁
Но вроде любую рыбу можно приготовить в духовке с картошкой луком и майонезом, все кольцами порезать. Накрыть фольгой. Классика жанра
Я делаю просто.
Чищу, потрошу, разрезаю на куски, каждый заворачиваю в фольгу (типа чашечки из фольги). Делаю соус (майонез, зелень). Намазываю соусом каждый кусок, сверху немного сыра. Всё в духовку на 30 минут на 180 градусов. Просто, быстро и очень вкусно
Можно в виде стейков порезать, каждый посолить, поперчить, обмазать чуток майонезом, в фольгу, полить немного бальзамическим уксусом темным, и в духовку на 200градусов примерно на 20-25 минут, получается вкусно
А я готовила запеканку
Рыбу разделать в виде стейков разрезаться на кусочки
Обжарить чуть на сковороде
Выкладываем в форму ,посолить
Картошку я тоже уже готовую кружками выкладывала (быстрее будет готова запеканка )посолить поперчить чуть
,Морковь на терке натертую след слой
Лук полукольцами след слой
Майонез чуть сверху
И помидоры полукольцами
Фольгой накрыть и в духовку на 180-200 на минут 30, в конце сыр с зеленью можно посыпать и ещё минут на 5 в духовку 👍👍
https://www.vkusnyblog.ru/recipe/zapechennyj-losos-v-medovo-gorchichnom-souse/ может что1то подобное ?
Уху легко варить, царское блюдо, из голов и хвостов👌🏻А филе в фольге запечь с овощами и картофелем Айдахо
@nadejda.90, Ничего не тупые, спрашивай😊🙌🏻
Рис не надо точно, можно вообще без пшена, тоже вкусно. Тогда на одну картофелину больше положи для густоты.
Головы и хвосты в кастрюлю вместе с целой! головкой репчатого лука и варить... минут 20🤔 думаю, по готовности. Потом лук выкинуть, головы-хвосты вынуть, мякоть обобрать с костей, бульон процедить и с мякотью уже варить уху.
Можно, кстати, сейчас бульон сделать и на ночь в холодильник.
Теперь я хочу ухи😂
https://www.edimdoma.ru/retsepty/57253-sudak-po-yuzhnomu
Вот это супер вкусно!! Но я делала только судака так. Но автор пишет можно любую рыбу взять. Запарно правда,но прям очень вкусно!)
Алёнка Соловьёва·
Мама сына (3 года)
Я делаю просто.
Чищу, потрошу, разрезаю на куски, каждый заворачиваю в фольгу (типа чашечки из фольги). Делаю соус (майонез, зелень). Намазываю соусом каждый кусок, сверху немного сыра. Всё в духовку на 30 минут на 180 градусов. Просто, быстро и очень вкусно
Надежда··
Мама сына (1 год)
на фото горбуша? нет фото как готовые выглядят?)
Алёнка Соловьёва··
Мама сына (3 года)
вот😊
Виктория·
Мама сына (1 год)
https://www.edimdoma.ru/retsepty/57253-sudak-po-yuzhnomu
Вот это супер вкусно!! Но я делала только судака так. Но автор пишет можно любую рыбу взять. Запарно правда,но прям очень вкусно!)