Mom.life
Наталья Мирошниченко
natali1982lisa
Наталья Мирошниченко
post image
Посчастливилось мне заиметь 7кг. шампиньонов!😁😋 😌Часть порежу, часть шляпками заморожу. Девочки, как ещё можно попробовать их впрок заготовить?💪 Я из них делаю жульены, супы-пюре, шляпки фарширую, куриные рулетики, салаты с курицей копчёной и с кальмарами. Что интересного из них ещё можно приготовить? Жду очень ваши советы и рецепты!🙏😋🤗
07.12.2018
4

Лучший комментарий

Комментарии

kleopatra1205
kleopatra1205
Маринуйте )
А ещё можно в духовке )
Куриное филе ( фарш ) в грибочек и сыром затереть и в духовку.
Вкуууууусно 😃
07.12.2018 Нравится Ответить
natali1982lisa
natali1982lisa
Про шляпки фаршированные я написала. А как вы маринуете?
08.12.2018 Нравится Ответить
kleopatra1205
kleopatra1205
Делаем маринад.
На 1 л воды:

1 ст. ложка соли

1/2 ч. ложки сахара

черный перец горошек

душистый перец горошек

лист лавровый 3 штуки

2 столовые ложки уксуса .
Заливаете грибы и на огонь ... Минут 15 варите .

На утро можно кушать .
08.12.2018 Нравится Ответить
natalya.sytova
natalya.sytova
Крем-суп капучино 😋 Замариновать можно еще
07.12.2018 Нравится Ответить
natali1982lisa
natali1982lisa
Капучино?😮 Это что такое и с чем его едят?😊
07.12.2018 Нравится Ответить
natalya.sytova
natalya.sytova
@natali1982lisa Крем-суп капучино я готовлю так: в кастрюле с толстым дном обжариваю на сливочном масле 2 луковицы и 500гр шампиньонов, минут 15-20, потом добавляю сливки чтоб грибы покрыло, солю, перчу, довожу до кипения, снимаю с огня и взбиваю блендером. Отдельно в ковшике кипячу примерно 200мл молока, как закипит, снимаю с огня и взбиваю блендером насадкой с ножами чуть наклонив ковшик, тогда молоко превращается в пену. Затем в миску для подачи наливаем суп, добавляем взбитое молоко сверху и сухарики
07.12.2018 Нравится Ответить
natali1982lisa
natali1982lisa
@natalya.sytova ❓😮 интересно-интересно. Слюнки потекли. Ха-чу суп!
07.12.2018 Нравится Ответить
gemenimom
gemenimom
Ох я тоже любитель грибочков, делитесь рецептом супа пюре с ними! Пойду куплю
07.12.2018 Нравится Ответить
natali1982lisa
natali1982lisa
Я с картошкой люблю. Крупно режу, ставлю варить. В это время обжариваю мелкопорезаный лук, потом добавляю грибочки пластинками, как нравится. Потом процеживаю картофель и взбиваю с небольшим количеством бульона. Добавляю грибы с луком, бульон до консистенции жидкой сметаны, затем кладу сметанку(можно сливки), довожу эту смесь до кипения (но не кипятить!) И всё! Ммммм.Ням-ням. А, соль, перец добавляю вместе с грибами. При подаче сухарики кладу
07.12.2018 Нравится Ответить
natison4ik
natison4ik
А ещё можно пирожков наделать с грибами)
07.12.2018 Нравится Ответить
natison4ik
natison4ik
Сестра мужа их в соевом соусе маринует и в духовке запекает. Говорит очень вкусно, я ещё за ними в магаз не дошла чтобы попробовать
07.12.2018 Нравится Ответить
natali1982lisa
natali1982lisa
Надо попробовать! На мангале делаю, очень нравится! В духовке, наверное, ещё вкуснее будет
07.12.2018 Нравится Ответить
polinochka580
polinochka580
Где грибочки купили?
07.12.2018 Нравится Ответить
natali1982lisa
natali1982lisa
Подружка привезла)))
07.12.2018 Нравится Ответить
anta_s
anta_s
По-корейски, типа как морковь и другие острые закуски.
07.12.2018 Нравится Ответить
natali1982lisa
natali1982lisa
Ой, точно!👏
07.12.2018 Нравится Ответить
en19
en19
Очень нравится грибная икра, но она из белых грибов, но может из шампиньонов тоже есть рецепты
07.12.2018 Нравится Ответить
natali1982lisa
natali1982lisa
Кстати, да. Можно хотя бы попробовать!👍
07.12.2018 Нравится Ответить
Читайте также