Как говорится первый блин комом , не получились у меня капкейки, точнее они вроде как получились,…

Как говорится первый блин комом , не получились у меня капкейки, точнее они вроде как получились, вкусно , но чуток снизу совсем каплю пригорели, ну я переборщила с тестом не подумала о том что они набухают и некоторые вылились из формочек, ну и ладно главное я поняла фишку своей проблемы. А вот крем совсем не получился весь с комками и жидкий жидкий . Делала по данному рецепту