Суп с клёцками 🥠
На кастрюлю 2,5 литра:
Курица (для бульона)
Картофель -2шт
Лук-1шт
Лавровый лист -2шт
Соль
Сливки 15% (для цвета)
Зелень
На клецки:
1 яйцо
Мука -2-3 ложки
Молоко
Соль
Укроп сушеный
Отвариваем куру, вытаскиваем, разделываем и обратно закидываем. Лук обжариваем и отправляем к курочке. Нарезаем картоху кубиками, закидываем в кастрюлю. Добавляем лаврушку.
В тару разбиваем яйцо, соль/перец..взбиваем вилкой(фото2)добавляем муку,немного молока. Хорошенько взбиваем (фото3) Берем чайную ложку и аккуратно скидываем тесто в бульон.
Готовим до мягкости картофана. Добавляем немного сливок, подаем с зеленью.
#жрунемогу🍔 #жрунемогусуп
Комментарии
@elkeits, там на 3й фотке, мож понятно будет
@chistyakysha, клецки с кулак получились😂муж оборжет меня опять😂но мою любовь к готовке так просто не остановишь😂😂
@chistyakysha, ой, да, я не полистала, прикольно, я даже не пробовала никогда
Я в детстве обожала суп с клёцками (правда, без сливок мама варила).
А моим детям он не нравится((
А я ни разу, суп с клецками не делала , а вот в яслях по меню детей кормят таким супчиком . Но вот почитав ваш рецептик, теперь мне тоже захотелось приготовить и съесть , суп с клецками ))
Спасибо большое за #жрунемогу, а то моя фантазия, что готовить иссякла, короткие и понятные рецепты, без сложных ингридиентов, кучу рецептов «насохраняла» благодарю😊
вкусно так? :) я как вспомню, когда мелкая была и обедала у подружки, меня этим супом накормили, так жуткий вкус клецок до сих пор помню 😁🙈 Или просто повар Г попался... 😁
Спасибо 🙏 приготовлю завтра)
Выздоравливайте!
А вы курицу целиковую варили или какие-то определенные ее части?)
Ваще не принципиально. У меня 2 голени и грудки немного)
Попробуйте ещё к тесту для клецок положить варёную курицу из бульона🤤вашпе вкуснота получается👌
@chistyakysha, да, когда замешиваете,кладёте мелко разобранную или нарезанную курицу.
а какой консистенции должно быть тесто???вопрос срочный😅