Суп с клёцками 🥠

На кастрюлю 2,5 литра:
Курица (для бульона)
Картофель -2шт
Лук-1шт
Лавровый лист -2шт
Соль
Сливки 15% (для цвета)
Зелень

На клецки:
1 яйцо
Мука -2-3 ложки
Молоко
Соль
Укроп сушеный

Отвариваем куру, вытаскиваем, разделываем и обратно закидываем. Лук обжариваем и отправляем к курочке. Нарезаем картоху кубиками, закидываем в кастрюлю. Добавляем лаврушку.
В тару разбиваем яйцо, соль/перец..взбиваем вилкой(фото2)добавляем муку,немного молока. Хорошенько взбиваем (фото3) Берем чайную ложку и аккуратно скидываем тесто в бульон.
Готовим до мягкости картофана. Добавляем немного сливок, подаем с зеленью.
#жрунемогу🍔 #жрунемогусуп