Девочки, что то захотелось мне сделать шарлотку))) поделитесь рецептом самой вкусной🙏🏻🤗 давно уже не…

3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 100 гр слив масла, чайная ложка разрыхлителя, 3-4 яблока, лимон и корица. Яйца взбить с сахором, добавить мягкое слив масло, взбить, добавить муку просеянную+разрыхлитель, можнл ванилин и цедру лимона. Тесто будет густое. Яблоки очистить от шкурки, порезать кубиками присыпать корицей и лимоным соком. Яблоки выложить в тесто, перемешать, форму смазать слив масло, выложить в форму, сверху можно украсить яблочными дольками и в духовку мин на 30

Я бы посоветовала белки и желтки взбить отдельно. Белки до пены, миксером, шарлотка будет прям воздушная. А так выше написали все верно.

А я больше слив.маслом не буду смазывать форму для пирогов,все пригорает потом

5 яиц взбит со стаканом сахара не менее 4 минут, добавить просеянную мука(1стакан), потом туда добавить яблоки , некоторые в форму выкладывают слоями. Тесто-яблоки-тесто. При выпекании духовку не открывать!

Мне недавно коллега дала рецепт, так я все свои рецепты с шарлотками закинула куда подальше. Значит так)) Моете 3-4 яблока, режете их вместе с кожурой на кубики 1*1см, или чуть больше. У вас должно таких кубиков получиться 3 стакана. Высыпаете все яблочки в тазик, засыпаете их на полчасика стаканом сахара, чтоб сок дали. Отдельно взбиваете 1 яйцо, добавляете его в яблоки, туда же 0,5 (я кладу неполную ч.л.) чайной ложки соды, гашеной уксусом. И засыпаете это все 1 ст. муки. Тестом вам это с трудом получится назвать, общая консистенция будет похожа на яблоки в кляре)) это норм. Потом я в форму это все выкладываю (лучше смазать/или бумагой для выпечки проложить) и выпекаю до коричневой корочки. Получается сочная такая, я даже в первый раз не поняла, что это за изделие)) Вкусно 😋

3 яйца, стакан сметаны , стакан сахара, стакан муки , 50 гр сливочного масла, растопить и в тесто