@alkontayka, @diana.jaru,
Я делала все на глаз поэтому не пишу в граммах ))
➡️Измельчила печенье (яблочко) можно любое песочное.
➡️ добавила сливочное масло комнатной температуры в печенье, это как тесто для основы.
Примерно на 200/300 г печенья 100/150 г масла.
➡️ перекладываем печенье в форму для выпечки, после отправляем в духовку. На минут 5/10 чтобы немного затемнилась основа. Но не передерживайте потом разломается .
➡️начинка из творога.
В блендере измельчаем: творог, 3/4 яйца, молоко и сахар, все кроме яиц на глаз и на любителя.
Перемешиваем в блендере и получаем начинку как густая сметана )
Я сверху добавила клубничный джем получилось 🔥🔥🔥