Девочки, кто что готовит с кальмарами? Поделитесь рецептом интересным пожалуйста.
Комментарии
Погугли кальмары в кляре ,очень вкусно но очень грязно на кухне 😁
картошку обжариваешь до полуготовности, туда кальмар порезанный кидаешь, туда же сметану(я сливками чуть разбавляю), соль/перец, на маленький огонь и под крышку до готовности картофеля
Поджариваю лук до золотистого цвета, потом добавляю кольца кальмаров, жарю минут 3-5 и все. Ну соль/перец по вкусу. А чистятся легко обдать размороженные кипятком и всё, дело 3 минут
Я кольцами режу и тушу в сметане или сливках.
Могу рассказать про варку и чистку.
В свое время мне этот способ рассказали....услышав как я мучаю кальмары.
Розовые кальмары, прямо замороженные и не чищенные, бросаете в кастрюлю с холодной водой+ соль+ перец+ лаврушка(на любителя). Даводите до кипения, выключаете плиту, закрываете крышкой.
Это лучше делать под вечер/ночь.
С утра остуженный кальмары очень легко чистятся под проточной водой.
Про рецепт: салат с огурцами, заправка (сметана/мягкий творог/майонез)
До запекания и жарки дело ни разу не доходила
Спасибо , знаю этот приёмчик))
Салат с кальмарами у нас частый гость)
В этот раз хочу что-нибудь чем нибудь нафаршировать и запечь. Но мало ли будут и другие интересные способы ))
@monica_world, @ozornyashka, @miss_kisss, @feono4ka, @velikayanina2014, @marina95,
Девочки, спасибо большое -столико новых способов узнала 🙏🙏🙏🌹🌹🌹