Потому что из теста на кефире я лучше хинкал аварские закину или хлеб пожарю а дрожжевое не жалко на пышки 😂
Делаю только на дрожжевом тесте . Пышные хрустящие бывают . Не люблю на кефире
@dinara.akaeva в таком случае да, а так я тоже больше дрожжевое предпочитаю)
@dinara.akaeva вредно конечно , но дрожжи ещё вреднее , у кого рак им вообще нельзя использовать дрожжи ((
Мука самоподнимайка коричневой упаковке .добавь соль и яйцо замесите на кефире тесто мягкое и готово. получаются шикарные