Всем привет) давно ничего не писала тут) решила поделиться с вами нашей безмолочной диетой🍼 (ещё у моего ребёнка аллергия на многие фрукты и сладкое)

Раньше я давала ребёнку пюре( покупные и с молочной кухни), но сейчас я бы этого уже не сделала, когда узнала, из чего они делаются. Сейчас оооочень редко в виде исключения покупаю пюре в мягкой упаковке, если нет возможности купить что-то нормальное. Итак, поехали:

Завтрак:

Каша(рисовая, овсяная, гречневая или пшенная) с натертым зелёным яблоком. Если у вашего ребёнка нет аллергии на другие фрукты, то можно и банан и грушу(мой грушу с кашей не любит просто), так же можно добавить любые ягоды, например голубику или малину

Омлет или яичница(у нас не чаще раза в неделю)

Рецепт омлета:

Яйцо, 50мл воды, ст.л. раст. масла, ч.л. муки и щепотка соли в пароварку на 30 мин

Обед: на обед у нас как правило суп. Все супы я варю на воде и отдельно варю мясо или фрикадельки, после чего добавляю их в суп.

Напишу рецепт одного интересного постного и полезного супа:

Зеленую цельную чечевицу замочить на ночь (на маленькую кастрюлю я беру примерно 1ст.л. или маленькую горстку)

Все остальные ингредиенты на глаз, в граммах не скажу)

Немного мелко нарезанного лука

Немного натертой на крупной тёрке морковь

Одна картофелина нарезанная кубиками

И вермишель и зелень

Соль по вкусу, ещё я добавляю лавровый лист

В кипящую воду кладём чечевицу, через 10 мин все остальное, кроме вермишели, варим ещё 20 мин и в конце добавляем вермишель и зелень.

Полдник:

Это либо соевый йогурт или морковные котлеты, рецепт, которых ниже)

Морковь на мелкой тёрке

Яйцо

Ст.л. Муки

Зубчик чеснока выдавить

Соль

Все перемешиваем и обжариваем на медленном огне с двух сторон

Ужин:

Ёжики из индейки или кролика

Либо котлетки с макаронами