Девочки выручайте как вы готовите бешбармак? Муж просит приготовить хочу сделать что бы вкусно было

больная тема((тоже не умею а муж любит 1раз приготовила после этого вообще не готовлю

Берете мясо, варите его на медленом огне часа два, потом вынимаете, бульен процеживайте и обратно ставите в отдельную не большую кастрюлю режете саломкой лук прям по больше, так же мясо не большими кусочками и в лук добовляете.. Бултен что процедили, с верху собираете поварешкой бульен (он должен бить чуть жирный) вливаете в лук с мясом, добовляете перчик по вкусу и соль, ставите на медленый огонь и пусть кипит..., в остваший бульен можете пару кортошин порезать по желанию... Или же просто без кортофеля.. Тесто делаете, я обычно делаю его так, в биваю яйцо, соль щепотку, чуть водички и круто замешиваю, оно должно полежать в пакете чтоб мягким стало.. Потом отвариваю лапшу в оставшем бульене и вынимаю ее и сверху заливаю луком и мясом)))

Самый вкусный это с баранины или конины. Я варю сначала мясо долго часа 2 потом отдельно лапшу . В отдельной чашки беру бульон с мяса туда мелко лук черный перец тоже кипит минут 15. Готовую лапшу откидываю на друшлаг . Мясо мелко крошу и перемешиваю с лапшой туда же сверху бульон с луком то что варили. И перед подачей тонкими кольцами реже сверху много лука. Моим так нравится. С удовольствием почитаю и другие рецепты .

Для меня самый вкусный нарынский беш)) конина+лапша «ролтон»... не люблю когда лапша домашняя

Сварите мясо, порежете его. В этом же бульоне сварите лапшу. Смешаете. Побольше черного перца))) я лук не люблю. Но многие лук добавляют

Я делаю так) Сперва отвариваю мясо нарезаю его на мел. кубики. Потом ставлю бульон добавляю соль, перец по вкусу и репчатый лук кипит на медленном огне. Тесто кто как, иногда делаю домашнее оно быстрее вариться. Добавляю бульон и воду смешивая и варю. И смешиваю с мясом тесто и сверху бульоном заливаю вот и всё! Очень вкусно получается

Спасибо большое девочки 😘😘😘