Я готовлю дома, с обычным рисом, беру сливочный обычный сыр, главное рис правильно сварить, промываем рис раз-8-10, в кастрюлю, накрываем крышкой и варим на среднем огне без соли, без помешивании( кастрюлю лучше эмалированную), крышку желательно тоже не открывать, как только закипело, сбавляем огонь на минимум, варим 10 минут, спустя 10 минут тушим огонь и не трогаем рис 15минут(даже крышку не открывать) затем достаем рис на плоскую тарелку, заправляем рисовым уксусом( я и яблочным заплавляла,тоже вкусно) я все на вкус делаю. Перемешиваем и начинаем заворачивать(это уже я смотрела на Ютуб) а вообще самый вкус по мне даёт васаби и соевый соус😁 мне тут беременной приспичило роллов, а дома кроме риса, крабовых, кусочка нори, ничего не было, и я поняла что соевый соус и васаби главные в этом блюде😁
Да нужен рис для суши я пробовала простой один раз это совсем не то. И варить его надо правильно а потом заправить рисовым уксусом.Покупаю сыр сливочный Виолетта.А потом все просто что хотите то добавляйте .