Судя по отзывам у всех получается!)) думаю и вы на ура приготовите!)) рецепт не очень сложный)) у меня даже ребёнок ел 😆

Тот же вопрос. Имеритинский не видела

@cristina007, в азбуке и глобусе есть, ещё на рынке видела)

Имеретинский это грузинский сыр в азбуке, глобусе и на рынках бывает, сулугуни в крупных гипермаркетах точно есть(окей, карусель, лента) я делала в этот раз только из сулугуни)

Надеюсь вы не против что я разместила рецепт ваш 😊 этим не возможно не поделиться 😋 я такие вкусные не ела 🙈😍

@eknkat, нет конечно, делитесь сколько хотите 😘

Выше смотрите ☝️

Хачапури по аджарски

3-4 хачапури получится

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱мука 500 грамм

🌱Сыр сулугуни 300 мл

🌱Сыр имеретинский 300 грамм

🌱Соль 10 грамм

🌱Сахар 5 грамм

🌱Дрожжи сухие 10 грамм

🌱Сметана 15 грамм

🌱Вода тёплая 300 грамм

🌱Масло подсолнечное 50 мл

🌱3-4 яйца

Готовим🥣

1️⃣поместить в одну миску соль/сахар/дрожжи/сметана/вода тёплая

2️⃣смешать с мукой и в конце добавить масло подсолнечное (мешаем рукой 7-8 минут )

3️⃣кладем тесто на 1 час и накрываем пленкой

4️⃣пока тесто стоит натираем на терку сыры и смешиваем их между с собой

5️⃣делаем форму из тесто и кладём сыр по бокам (листаем фото )

6️⃣заварачиваем концы с сыром и делаем форму в виде лодки соединяя концы, далее раздвигаем нашу лодку

7️⃣добовояем в середину сыр

8️⃣предварительно разогреваем духовку

9️⃣поместить в духовку наши лодочки на 15 минут при 250 градусов

1️⃣0️⃣вытаскиваем наши лодочки ,по середине поместит желтки (без белка !!!) И отправляем опять в духовку на 3-4 минуты (может чуть меньше , если духовка у вас мощная очень , желток не должен затвердеть и свариться ,должно получится всмятку )

1️⃣1️⃣вытаскиваем наши лодочки добавляем сливочное масло и все ☺️

Кушаем руками , отрывая концы и макаем в середину 😄

Приятного аппетита 😋

Дальше в очереди у нас рецепт чурчхелы 😘

П.с если есть пожелания по рецепт пишите не стесняетесь а по тегу #рецептымаргоши сможете смотреть остальные рецепты