Сыр натереть, добавить творог и сырые яйца, все перемешать в однородную массу. Можно добавить немного чеснока или любых любимых вами трав... но я предпочитаю без всего...
Тесто разморозить, скатать в один шар, который раскатать в большой (больше формы для запекания) круг.
Затем круг из теста уложить в смазанную силиконовую форму для выпечки так чтобы получилось «гнездо» с лишними краями. Выложить во внутрь начинку и защепить тесто сверху чтобы получилось в виде ватрушки. Поверхность смазать маслом и запекать в духовке при 180 гр примерно час. Причем, первые полчаса я запекаю под фольгой чтобы поверхность сверху не пригорела, потом фольгу снимаю для подрумянивания.
Из формы вынимать только после остывания, иначе развалится!
вместе с творогом грамм 500 должно получиться... иногда, если сыр рассольный или творог мокроват, начинка может быть жидковата, и из нее будет вытекать сыворотка... в этом случае можно добавить манки или муки
Mamylisika·
Мама дочки (2 года)
Рецептик срочно))))))
Ольчик·
Мама дочки (1 год)
Да можно рецептик))
Колесова Олеся·
Мама двоих (младенец)
И мне рецептик если не сложно
Marina·
Мама сына-младенца
И я хочу рецептик 😊
Инна·
Мама сына (1 год)
@mamylisika, @9_olga, @ole.colesova, @margorinca, рецепт:
Упаковка покупного слоеного, дрожжевого теста
Сыр сулугуни 250-300 гр
Любой твердый сыр (у меня были остатки пармезана)
Творог 200-300 гр
3 яйца.
Сыр натереть, добавить творог и сырые яйца, все перемешать в однородную массу. Можно добавить немного чеснока или любых любимых вами трав... но я предпочитаю без всего...
Тесто разморозить, скатать в один шар, который раскатать в большой (больше формы для запекания) круг.
Затем круг из теста уложить в смазанную силиконовую форму для выпечки так чтобы получилось «гнездо» с лишними краями. Выложить во внутрь начинку и защепить тесто сверху чтобы получилось в виде ватрушки. Поверхность смазать маслом и запекать в духовке при 180 гр примерно час. Причем, первые полчаса я запекаю под фольгой чтобы поверхность сверху не пригорела, потом фольгу снимаю для подрумянивания.
Из формы вынимать только после остывания, иначе развалится!
Приятного аппетита🤗
Тттт··
Мама сына (2 года)
спасибо, мне просто было для понимания, сколько примерно итоговое количество сыра - чтобы не распался пирог, а то могу же от души положить 😄😄
Инна··
Мама сына (1 год)
вместе с творогом грамм 500 должно получиться... иногда, если сыр рассольный или творог мокроват, начинка может быть жидковата, и из нее будет вытекать сыворотка... в этом случае можно добавить манки или муки
Mamylisika··
Мама дочки (2 года)
Мммммммм,спасибо!!!
Инна·
Мама сына (1 год)
Вот такой он внутри)))