Мама дочки (1 год)

Какой молочный шоколад лучше для подтеков на торт?

Какой молочный шоколад берёте для шоколадных подтёков на торт?

Брала альпен гольд, подтеки прозрачные были.

молочный шоколад шоколадные подтеки торт

@nata_kucherenko, я и на водяной бане и импульсами по пять сек в микроволновке.. один фиг горите , не топиться , Энди шеф говорит просто в пакет и в воду и на плиту ... я думаю если взять милку или дав молочный и сварить по рецепту глазури все ок будет

Наталия01.12.2018

Мама дочки (1 год)

значит возьму милку или дав, спасибо)

Екатерина01.12.2018

не за что , потом скиньте фото сюда, посмотрю как получилось

Екатерина01.12.2018

Или глазурь я варила 🙈вот ведь память ))

Наталия01.12.2018

Мама дочки (1 год)

А как глазурь делаете?

Екатерина01.12.2018

Наталия01.12.2018

Мама дочки (1 год)

Я так же делаю.

Только хочу в этот раз молочный шоколад, темный детям не понравился. А в рецепте изначально уточнение что темный шоколад надо. Странно, че с молочным не получиться чтоли

Екатерина01.12.2018

Вот)) значмт там и шоколад дав и сливки, в общем глазурь варила по этому рецепту, отлично вышло, а когда без сливок просто какао с маслом сл то она светлая получается и не такая красивая , про вкус вообще не сравнить когда есть сливки ... сливки мне кажется можно и меньше жирности взять

Екатерина01.12.2018

@nata_kucherenko, так и подумала что там молочная девочка ) у меня на фото тоже она, торт я по всем законам жанра выравнивала, первый раз))) по мне я лучше сто тортов (коржей) испеку чем выравнивать и украшать ))

Наталия01.12.2018

Мама дочки (1 год)

я тут тоже типо выровняла 😄 но у меня крем тут сметанный о не такой густой и не мажешься так красиво

Екатерина01.12.2018

это да. Не подходить на выравнивание, у меня крем чиз, реально лучше крема нет для этих целей