от энди шефа

Мука - 70 гр.

Какао - 15 гр.

Растительное масло - 30 гр.

Соль - 0,25 ч.л.

Разрыхлитель - 2 гр.

Сахар - 60 гр.

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 30 мл.

Все, что требуется, соединить вместе все ингредиенты, последовательность здесь не очень важна.

Хорошенько смешиваете.

Смесь переливаете в чашку. Должно получиться примерно половина. Вам будет казаться, что этого мало — это не так.

Теперь самое интересное. Ставим чашку в микроволновку на 3,5 минуты (мощность максимальная).

На второй минуте кекс начнет подниматься выше кружки — не пугайтесь. Так и должно быть.

В итоге получится настоящий шоколадный кекс. Из-за способа приготовления он получается немного суховатым, то есть либо едите его сразу, либо нарежьте коржиками и пропитайте чем-нибудь. Очень вкусно!

Многие пишут, что получается слишком густое тесто. Это может быть связано с тем, что берёте маленькое яйцо или у нас немного различаются меры) Поэтому если у вам кажется, что тесто не такое, как на фото — добавьте пару чайных ложек молока или простой воды!