Любителям ёжиков/тефтелей пост! Вкуснотища и красотища ☺️🔥🔥🔥

- фарш 500гр

- вода 3 стакана

- рис 1 стакан

- лук 1 шт

- морковь 1 шт

- яйцо 1 шт

- томатная паста 3 ст.ложки

- чеснок 2 зубчика

- соль, перец

- масло для жарки

Рис отварить до полуготовности.

В миске смешать фарш, половинку нашинкованной луковицы и рис. Добавить яйцо, соль, перец. Сформировать тефтели.

Другую половину лука и морковь пассировать минут 5. Добавить чеснок (через пресс) и томатную пасту. Перемешать и посолить немного. Добавить воду и немного потушить (мин 10).

Тефтели аккуратно опустить в соус, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15. Затем перевернуть и тушить ещё 15 минут.

Можно так же замутить в духовке👌

Подавать с овощами 😊👍🔥

#улилувкусноибыстро

#улилутефтели