@angelozka_p, я почти так же делаю ,розмарин ,соль,лимон оливковое масло и чеснок дольками и в фольге в духовку ,потом открыть в конце чтоб подрумянилась
Порезать кусочками, полить растит.маслом,специи для рыбы, соль, перчик душистый,лук полукольцами...перемешать,немного можно чтоб постояло. В противень с бортами ...и я по разному делаю-могу закрыть фольгой и запечь (в конце снять чтоб поджарилось),либо затераю сыром и запекаю.