#постополезном #подаркинаНГ
Моего мужа по состоянию здоровья посадили на диету. Привет, паровые котлетки)))
собственно это и наступающие праздники натолкнули меня на мысль написать о #моиполезныепомощникинакухне
Вдруг кому что-то станет полезным «заказать» подарок на НГ из списка.
Кому интересно, я начну!
1. Кухонная машина Kenwood Chef Titanium - моя любовь с первого взгляда!
Абсолютно незаменимая вещь для тех кто любит готовить много, вкусно и быстро! Это именно та вещь, которая приготовление любого блюда делает с удовольствием. Удобство этого девайса в том, что ты сам выбираешь, какие «насадки» покупать и использовать. Основная часть, конечно, планетарный миксер. Вымешивает тесто, начинки, мясной фарш - все что пожелаешь, только поставь нужную насадку. Кроме этого, на саму машину можно посадить: фудпроцессор (режет, мелет все что положишь), стеклянную чашу блендера, кофемолку, соковыжималку для цитрусовых, мясорубку, даже мороженицу (может еще что придумали в последнее время - я не отслеживала). Все насадки очень продуманы и практичны. Баночки кофемолки имеют крышки, ножи блендера полностью съемные - вроде мелочь, а приятно то!!
Фудпроцессор имеет огромное количество насадок и позволяет нарезать/натереть/перемолоть пищу для дальнейшего приготовления. Например, натереть картошку на большую порцию дерунов можно за полторы минуты)) очень классно, когда любишь деруны особенно без ногтей и мяса))) или порезать овощи для борща в 30 секунд.
В блендере готовлю Младшему пюрешки. Себе милкшейки)
Планетарник - месит все тесто. В период перед НГ у меня он даже не прячется в ящик - все тесто для имбирных пряников его))
В мясорубке есть набор для приготовления сосисок и колбасы.
С соковыжималкой для цитрусовых все понятно и так.
Мы покупали комплектацию очень большую. У меня нету мороженицы, зато были электронные весы. Ну и машина занимает целый ящик на кухне.
2. Мультиварка.
Если кто-то сомневается что она нужна - она таки нужна. Использую по принципу - сложила, включила, приготовилось, достала. Упрощает приготовление блюд, которые не требуют вмешательства в приготовлении. Иногда, конечно, она припадает пылью месяцами, но когда использую - то не прячу.
3. Электрогриль.
Сейчас у нас Delonghi, до этого два года был Tefal Optigrill. Очень глючил - муж несколько раз порывался выкинуть его в окно.
Но электрогриль - супер вещь, когда любишь мяско! А с делонги можно и мясо жарить, и панкейки, и вафли печь (еще не пробовала). В общем с ним я сковороды использую для омлетов и сырников. На нем готовлю без масла совсем, то есть, в принципе, можно считать, что готовит диетическую еду.
4. Посудомоечная машина.
В свое время отвоевала ее покупку у мужа. Тогда купили 45 см. Теперь сам муж говорит, что в новой квартире нужно будет ставить 60 см ))
5. Кофеварка-каппучинатор
Любители кофе с молоком должны иметь такую вещь на кухне. Мы покупали Saeco Intelia Evo Latte.
Моя любовь. Варит вкусный кофе как из зернового так и из молотого кофе. Не привередлива в обслуживании при наличии фильтрованной воды. Приятно утром нажать две кнопки и чашка вкуснющего, горячущего кофе у тебя в чашке.

Тут я, конечно, не пишу о нюансах мытья всех девайсов. Что-то загружаю в посудомойку, что-то мою сама, но могу ответственно заявить, что все возможно вымыть руками.

Спасибо всем кто дочитал.
А какие у вас любимые помощники на кухне??