У меня три кастрюли для каш. И дорогая и дешёвая икеевская. Нигде не пригорает. Я плиту ставлю на 3-5 и потихоньку мешаю. Долго закипает, но не пригорает
Я готовлю на такой плите, в самом обычном ковшике, молочную овсяную кашу, и молоко не пригорает, просто я не ставлю на максимум, жду, чтобы так молоко закипало, медленно
@laskakup, вот помните раньше лет 10 назад были кастрюли с дешевыми чёрными пластиковыми ручками чёрными, вот ковшик у меня с тех времён! Там сплав что для индукции подходит, алюминий вряд ли примагнитится
Я готовлю в обычных кастрюлях на медленном огне и часто помешиваю. А так я читала где-то надо облить холодной водой кастрюлю перед варкой каши, и не вытирать, так чтоб дно осталось мокрое
Вы знаете. Тоже долгое время варю... Рано начала сына кашками баловать. У меня сложилось мнение,что это молоко. Потому что у меня одна кострюлька.и варила я в ней на разных плитах. А вот молоко,особенно если берешь домашнее. Ведет себя каждый раз поразному...
А вы прежде чем нашлись молоко налейте на дно кастрюли пол стакана воды и ничего не пригорит. Или Чите кашу изначально на воде. А потом добавляете молоко.
Да в том-то и дело, что принцип работы плиты отличается тем, что нагрев происходит напрямую продукта. Да и на индукционку не из всех металов идет посуда. Есть специальные молоковарки, но где их купить, не понятно, т.к. в наличии их нет.