Ну, вы же знаете, что я гурман? Что еда, лишенная натуральности и вкуса, ни за что не войдёт мне в…

Ну, вы же знаете, что я гурман? Что еда, лишенная натуральности и вкуса, ни за что не войдёт мне в рот🙈😂

Я тщательно слежу за своим питанием, поэтому очень хочу делиться с вами своими Находками! Действительно, от души!

Этот пост будет о молОчке!

Нашла вкуснейшую и идеально натуральную молОчку от компании @molokogroup_com

Их можно купить в «Ашане», «Азбуке вкуса», «Фреш Маркете 77» и на Даниловском рынке.

Я пошла дальше, и побывала у них на производстве.

Если бы вы видели с какой улыбкой их сыровары делают моцареллу🙈😀

Да и сами хозяева с такой душой подходят к производству. Очень качественную продукцию выпускают.

В сырах нет ни пальмового масла, ни консервантов, ни каких-либо других искусственных добавок (например, в составе сыра Grand Premier, который Солик, лопает на завтрак, аж за ушами трещит, - всего 4 ингредиента: молоко, соль, закваска и сычужный фермент)

А моцарелла, я была в шоке, по вкусу очень напоминает Буйволиную. Она имеет ярко выраженный вкус, не пресная. Просто божественной белой мягкостью тает во рту!

Молоко Солик обожает. Оно настолько свежее, что скисает довольно быстро, а не стоит в холодильнике годами! И оно жирнее, чем то, что обычно продаётся в магазинах, в нем повышенное содержание белка (что точно оценят спортсмены👌🏻). А по вкусу, просто как пломбир из детства.

Все дело в том, что это молоко коров особых пород - джерсейской и красных скандинавских. Их привезли из Дании, и сейчас они жуют травку на собственной ферме в Калужской области.

Кстати, у MOLOKO Group есть фирменный магазин на Кутузовском проспекте 36/11 где можно не только купить сыр, выпить кофе или пообедать, но и вживую посмотреть, как делают моцарелу, буррату и страчателлу.