На УЗИ разные сроки ставят потому что смотрят по размерам и развитию плода, самый достоверный срок, при регулярном цикле это срок по первому дню последней менструации)) так что, можете не заморачиваться)
На узи смотрят развитие, то есть размеры всех частей тела и органов. Есть таблицы по каторым они и смотрят. Это никак не влияет на пдр, просто ребёнок либо крупный либо мелкий.