ПАМЯТКИ ПО КАШАМ:

🍚КРУПА/ВОДА

1️⃣ Гречневая

Рассыпчатая- 1:2, 15-20 мин.

Вязкая- 1:3, 25-30 мин.

Жидкая- 1:4, 35-40 мин.

❗Крупа засыпается в холодную воду, плотно закрывается крышкой. Доводится до кипения, огонь убавляется. Варить гречку на слабом огне, не размешивая.

2️⃣Пшеничная

Рассыпчатая-1:2, 20-25 мин.

Вязкая-1:3, 30-35 мин.

Жидкая-1:4, 40 мин.

3️⃣Перловую кашу варят примерно 50 мин.-1 час. Для получения рассыпчатой каши нужно дождаться исчезновения жидкости. Воды добавляют в 3 раза больше крупы для рассыпчатой каши, в 4 раза больше для вязкой.

5️⃣ Манная

Для жидкой каши берется 1 литр воды на 6 полных столовый ложек крупы. ❗Чтобы приготовить кашу без комочков, нужно всыпать манную крупу тонкой струйкой, при этом постоянно помешивать. Довести кашу до слабого кипения, убавить огонь, варить помешивая около 5 минут. После накрыть крышкой и дать настояться около 10 минут.

5️⃣Пшенная

Рассыпчатая-1:2, 25 мин.

Вязкая-1:3, 30 мин.

Жидкая- 1:4, 35 мин.

Варим на слабом огне, помешивая.

6️⃣Кукурузная

Рассыпчатая- 1:3, 30 мин.

Жидкая- 1:5- 40 мин

❗Кукурузную кашу в кастрюле обязательно помешивать. В мультиварке делать это необязательно.

8️⃣Овсяная

Вязкая- 1:2, 15 мин.

Жидкая-1:3, около 20 мин.

👩‍🍳Время приготовления указано примерное, без замачивания круп.Оно может незначительно отличаться в зависимости от моделей и мощности ваших плит. При замачивании значительно сокращается. В идеале, каши лучше замачивать, чтобы нейтрализовать действие фитиновой кислоты, когда ребенок подрастет, можно добавлять лимонный сок. А также промывать и проверять на наличие лишнего мусора, манку хотя бы просто перебирать.