Кабачок соломкой толщиной чуть меньше сантиметра слегка обжарить на масле . Закинуть куриную грудку нарезанную лепестками толщиной в 0.5 см. И сразу залить сметаной с соевым соусом .(много жидкости не должно быть) Посыпать молотым черным перцем и сухим базиликом . Тушить минут 10. Готово
Заливаем масло, 4-5 ст.л муки жарим 1 мин, добавляем сметаны ,мешаем, добавляем воды на глаз и хорошо мешаем венчиком, должно быть похоже на густую сметану. Соль, перец,чеснок на терке ,и чуть приправы для плова