Я всегда по-разному делаю,иногда с готовой смесью,иногда кидаю все,что есть дома. Обычно покупаю вино апсны (самое вкусное для глинтвейна,перепробовала много видов),разбавляю водой примерно 1:2 (вино:вода), сахар по вкусу,фрукты: лимон/лайм,яблоко и остальное по желанию(киви,апельсин), из специй корица палочками,гвоздика,бадьян.
Готовые смеси не люблю. Готовлю обычно - мед, лимон, корица, гвоздика и получается вкусно. На бутылку 0,5 беру 3 ложки меда, палочку корицы и гвоздики штучек 5. Лимон несколько кружочков.