Небольшой опрос: А вы добавляете в фарш для котлет хлеб? молоко? яйца? Видела разные рецепты, в том…

Яйца и картошку

Булку замачиваю в молоке, тру картофель на мелкой терке, ну и яйца, лук, специи

Яйцо, для клейкости. Иногда и не добавляю.

Яйцо хлеб молоко специи

Я не добавляю, только лук иногда. Хлеб всегда в котлетах чую, прямо до 🤢

Добавляю яица и кусок хлеба в молоке)

И так и так можно, но с хлебом вкуснее

Я добавляю лук, яйцо, хлеб розмоченый в молоке, соль, перец...

Да. Иногда вместо яиц-сыр

Хлеб и молоко, но если для малышей, то овсянку

Для котлет можно добавить и муку и хлеб в молоке вымоченный, гречку, я и капусту добавляю - очень нежные котлетки получаются - особенно хорошо для тех, у кого детки овощи не любят, а капуста в них незаметна

Немного манки могу, на полкило фарша-2 столовые ложки примерно и 50-100 мл молока или нежирных сливок, так же и мелкую овсянку... это если вместо батона. А вообще и пару кусков батона без корочки, замоченных в молоке на полкило фарша тоже 👍🏼👍🏼👍🏼

Я вместо батона добавляю панировочные сухари, замрченные в горячем молоке или воде. Катлеты получабтся очень мягкие и сочные!

Хлеб добавляю только если хочу не очень мясные котлеты. В молоке его вымачиваю. Яйца почти всегда. Ещё майонез могу добавить.

Как вам вкуснее - так и правильно)) я люблю с горстью овсяных хлопьев и тертой сырой картофелиной

Картошку, лук, чеснок, хлеб, яйцо, сыр, зелень - все добавляю ))

Яйцо и хлеб смоченный в молоке

Яйцо обязательно добавляю. Вместо хлеба в молоке, последнее время добавляю запареные рисовые хлопья

и хлеб с молоком и яйца и ещё ложку майонеза

Добавляю лук слегка обжаренный,чеснок,хлеб,желток(яйцо)белок миксером и в конце когда фарш готов перемешиваю со взбитым белком(для пышности)

И яйца и хлеб замоченный в молоке и лук 👍🏻