Сегодня была ужасно вкусная уха! Я прям решила поделиться со всеми всеми этой вкуснятиной🤤 - голова, хвост, мякоть…

Сегодня была ужасно вкусная уха! Я прям решила поделиться со всеми всеми этой вкуснятиной🤤

- голова, хвост, мякоть лосося

- картофель

- горсть риса

- 190гр плавленного сырка

- пассированный лук с морковью

- петрушка укроп

- соль перец

- лавровый лист

В холодную воду кладём рыбу и ставим на огонь, когда закипит варим 20 минут.

Вынимаем рыбу, отделяем мякоть.

процеживаем бульон.

снова ставим на огонь кидаем картофель и горсть риса (я закинула одновременно).

Тем временем делаем пассировку лук/морковь (морковь тру на терке).

Солим по вкусу, перец горошком, лавровый лист.

Как только картофель почти сварен закидываем пассировку и плавленные сырки.

Мешаем это месиво до полного растворения сырков.

Убираем с огня посыпаем сверху укропом и пеструшкой (нарезанными естественно) и накрываем крышкой.

Voila 🤤🤤🤤💔💔💔

Ps: я обычно начинаю есть суп, когда зелень сверху становится темно темно зеленой 😌 настоялся напитался 😊