ПП печенье, очень вкусное получилось. 5 минут делается тесто, 15-20 печётся.

1. 150 гр творога 2% жирности
2. 1 желток
3. Ваниль по вкусу.
4. Подсластитель любой (тоже по вкусу). У меня был сироп топинамбура, иногда сахарозаменитель использую.
5. 150 гр рисовой муки. ( у меня 90 гр получилось, творог сухой был домик в деревне 2%, если творог пастообразный то 150 муки)
6. Разрыхлитель пол пакетика или 5 гр.
Все перемешать , тесто липнет немного к рукам. Выложить ложкой на пергамент или сделать шарики и примять немного. Выпекать 180 градусов 15-20 минут. С удовольствием ел даже ребёнок , хотя она очень привередлива к еде)