!ВИТАМИНЫ! ❤ за старанья😊 Витамины (от лат. vita — «жизнь») — нужны для нормальной жизнедеятельности организмов. Роль…
!ВИТАМИНЫ!
❤️за старанья😊
Витамины (от лат. vita — «жизнь») — нужны для нормальной жизнедеятельности организмов.
Роль витаминов в жизни человека
Основной функцией витаминов в жизни человека является регулирующее влияние на обмен веществ и тем самым обеспечение нормального течения практически всех биохимических и физиологических процессов в организме.
Витамины участвуют в кроветворении, обеспечивают нормальную жизнедеятельность нервной, сердечно-сосудистой, иммунной и пищеварительной систем, участвуют в образовании ферментов, гормонов, повышают устойчивость организма к действию токсинов, радионуклидов и других вредных факторов.
Несмотря на исключительную важность витаминов в обмене веществ, они не являются ни источником энергии дляорганизма (не обладают калорийностью), ни структурными компонентами тканей.
Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам. К витаминам не относят микроэлементы и незаменимые аминокислоты.
Классификация витаминов
Исходя из растворимости, витамины делят на:
Жирорастворимые витамины
* Витамин A (ретинол);
* Витамин D (Кальциферол);
* Витамин E (Токоферол);
* Витамин K (Филлохинон, Менатетренон, Менадион, Менадиол).
Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень.
Водорастворимые витамины
* Витамин B1 (Тиамин);
* Витамин B2 (Рибофлавин, витамин G);
* Витамин B3, PP (Ниацин, Никотинамид, Никотиновая кислота);
* Витамин B5 (Пантотеновая кислота);
* Витамин B6 (Пиридоксин);
* Витамин В7 (Витамин Н, Биотин);
* Витамин B9, Bc, M (Фолиевая кислота);
* Витамин B12 (Кобаламины, Цианокобаламин);
* Витамин C (Аскорбиновая кислота);
Водорастворимые витамины в существенных количествах не депонируются и при избытке выводятся с водой. Это объясняет большую распространённость гиповитаминозов водорастворимых витаминов игипервитаминозов жирорастворимых витаминов.
Если в питании недостаточно витаминов, желательно пропивать комплексы поливитаминов.
☘️Всем здоровья! ☘️