Сытный завтрак и вкусный ужин 🍴 А главное-быстро и просто!
-2 средних картофеля
-3 яйца
-сыр
-куриное мясо (варёное), или ветчина
-соль, приправы
1) Картошку режем тонкими кружочками, обжариваем с 2 сторон в глубокой сковородке
2)Как только картошка подрумянилась-выливаем взбитые яйца
-солим, перчим, можно зелень добавить
3)Сразу же сверху ломтиками (по кругу) кладём ветчину, либо тонкими ломтиками или волокнами мясо
4) На ветчину/мясо-сыр
Всё! Ждём пока яйца полностью приготовятся, чтобы не было жижи... Сыр расплавится-убираем с огня!

П.с-я готовила на 4/6 на плите...
Приятного аппетита!
#стругова