Сытный завтрак и вкусный ужин 🍴 А главное-быстро и просто!

-2 средних картофеля

-3 яйца

-сыр

-куриное мясо (варёное), или ветчина

-соль, приправы

1) Картошку режем тонкими кружочками, обжариваем с 2 сторон в глубокой сковородке

2)Как только картошка подрумянилась-выливаем взбитые яйца

-солим, перчим, можно зелень добавить

3)Сразу же сверху ломтиками (по кругу) кладём ветчину, либо тонкими ломтиками или волокнами мясо

4) На ветчину/мясо-сыр

Всё! Ждём пока яйца полностью приготовятся, чтобы не было жижи... Сыр расплавится-убираем с огня!

П.с-я готовила на 4/6 на плите...

Приятного аппетита!

#стругова