Манник на кефире

• манка-1 стакан

• кефир- 1стакан

• мука- 1стакан

• сахар- 1стакан

• яйцо-3 шт.

• сода-3\4 ч.л

• соль- щепотка

• ван. сахар-3\4 ч.л

• слив. масло- смазать форму

Манку залить кефиром, перемешать, оставить на час до набухания

Яйца взбить , добавить соль, ван.сахар.

Соединить манку с яйцами , взбить.

Добавить муку с содой !(соду гасить, муку просеять, добавлять по чуть-чуть )

Выпекать при 180С° , 40-60 мин.