Евгения Бебешина
bebeshik
Евгения Бебешина·Мама сына (7 лет)
post image

Масян уснул, можно и пообедать.

Год порывалась сделать жаркое в горшочках, но все не доходили руки.

Декрет - чудесное время для воплощения давних желаний. 😉

19.11.2018
8

Комментарии

m.s.d.
Маша ·Мама двоих (8 лет, 8 лет)

Рецепт в студию :))))

19.11.2018 Нравится Ответить
bebeshik
Евгения Бебешина·Мама сына (7 лет)

С говядиной:

Нарезаю говядину небольшими кусочками, заливаю водой, чтобы чуть больше мяса было, добавляю морковь (не режу), лавровый лист и чеснок. Варю час.

Потом беру горшочки, вниз выкладываю мясо, нарезанны й чеснок, замороженный зеленый горошек, фасоль консервированную, шампиньоны консервированные, картошку кубиками, морковь из бульона кружочками и помидоры, соль, перец по вкусу. НЕ перемешиваю. Добавляю бульон (не много) и ставлю в холодную духовку. Включаю на 220 град. и примерно еще час томлю.

Если делать со свининой, то я сразу свинину в горшочки режу, без предварительной обработки. Остальное так же, как и в первом варианте, только держу часа 1,5.

Если жидкости много, то она может выливаться, поэтому горшочки на противень ставлю.

Перед подачей посыпаю зеленью.

19.11.2018 Нравится Ответить