Гриль, если есть, или в духовке, в фольге + овощи ( перец, лук, томат) специи по вкусу, все минут на 15-20, перед подачей чуть лимонным соком сбрызнуть.
Если стейк, то пожарить с паприкой, лимоном, солью. На пару ещё оч вкусно, но не так красиво.
А вообще во ВкусВилл продаётся очень вкусная приправа для рыбы!
Ну как я делала: нарезать форель кусочками , положить в форму для выпикания
Потом в сковородке налить сливки постоянно помешивая и два желтка , соль перец укроп( по вкусу) все это помешивать минут 15
И залить рыбу , выпекать примерно 40 минут при 180-200 градусах
При подаче ну это муж любит немного лимонного сока