За пост спасибо @pryanishki 🌸 . БРАУНИ С ТЫКВОЙ ✅СОСТАВ: 200г пюре тыквы 150г темного шоколада 100г…

За пост спасибо @pryanishki 🌸

.

БРАУНИ С ТЫКВОЙ

✅СОСТАВ:

200г пюре тыквы

150г темного шоколада

100г сахара

115г муки

115г сл.масла

3 яйца

½ ч.ложки разрыхлителя

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тыкву сварить или запечь. Пюрировать блендером

2. Шоколад поломать на кусочки, смешать со сливочным маслом. Растопить импульсами по 10 секунд в микроволновке. Смешать до однородного состояния

3. Муку соединить с разрыхлителем и просеять

4. Яйца взбить до увеличения в объеме в 2-3 раза, продолжая взбивать, ввести частями сахар. Взбить до пышности

5. Добавить частями муку, аккуратно перемешать

6. Отделить 1/3 теста, добавить тыквенное пюре, перемешать до однородности

7. В остальное тесто ввести шоколадную массу, перемешать

8. Дно формы размером 20х20 см выстелить пергаментом, бортики смазать маслом, присыпать мукой. Излишки муки удалить.

9. Выложить шоколадное тесто в форму, оставив пару столовых ложек. Затем вылить тыквенное тесто и сверху оставшееся шоколадное. Сделать узоры зубочисткой

10. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Проверить деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой

11. Дать остыть брауни в форме, разрезать на квадратики

✳ВЫХОД:

9 порций