Посоветуйте измельчитель, чтобы закинуть мясо с овощами и получить фарш на котлеты) надоело…

@cherepashka-ira ну не заправку, а типа зажарку, не так написала, лук-морковка, чуть обжареные, в плоский пакет фасую, потом отламываю.

Борщ вот на картинке (снизу это просто в пропорции уменьшено, в кастрюлю не влезало😬)

Короче, делаю такую тушёную зажарку, в другой кастрюле тушу капусту, потом все соединяю, ещё тушу практически до готовности, или до готовности. Мама моя потом ещё вроде уксуса немного добавляет и в банки закатывает, а я просто в контейнеры раскладываю и в морозилку.

Потом ставлю воду, туда мясо и картошку (я мясо тоже сразу мелкими кусочками бросаю), и этот контейнер бахаю, получается большая кастрюля борща готова примерно минут за 30-40 и практически без участия.

Вот этот расклад вроде на 5 заправок 3.5 литровых кастрюль борща, точно не помню 🤔 а ну и сахар я не добавляю, масло чуть-чуть совсем

надо все обдумать🤪 Я давно подозревала, что я тупень, через день крошащий морковку с луком. Пакет специальный у тебя? В икее вроде есть. Ты после тушения отжимаешь воду, перед контейнером?

ага, икевский для заморозки. Очень удобные. Ну да, без воды, если есть выпариваю просто