Фото и сами кусочки особой эстетикой не отличаются,пахлава была горячей,только из духовки,а я спешила и мне надо было сделать фото 😂😂😂😂но все это мелочь,она безумно вкусная 🤤хоть я и не ем🤭но я то знаююююю🤪🤪🤪😂😂
Рецепт в коммах😘
Лучший комментарий
Комментарии
Не подскажите в вашем стакане примерно сколько грамм ?
Зачем я Вас нашла.. Теперь точно не похудею))))) так все аппетитно выглядит, завтра попробую сделать.)
😂😂😂😂
Я завтра ещё и чизкейк постараюсь выложить😂😂но это не точно😂😂
Готовьте на здоровье❤️
спасибо большое! Буду с нетерпением ждать новых рецептиков!
Ага😂😂😂я вот откладывала своё похудение и распухла 😂😂😂
Обожаю пахлаву , ноооо люблю именно мамину , и не одна другая мне не нравится 😭😭😭
Она у неё сочная, хрустящая. 😍🤤🤤
У меня так с наполеоном,так же вкуснее маминого не ела😍😍😍
Знаешь да 😂и верь теперь , что щас по тихому не жрешь 😋😍
Знаю знаю 😂😂😂😂как бы я не хотела ее,но не могу поесть 😭😭😭просто я и раньше готовила ее,поэтому знаю 😂
Миксер. Скалка. И доска все красное все сочетается👌
Вы чуточку не правильно сделали начинку, сперва надо было сбить белки с сахаром потом добавлять орехи, хотя многие готовят как вы, наверно так тоже вкусно
Ну в рецепте я и написала,сначала взбить белки с сахаром,а потом добавить орехи, сама не стала заморачиваться с этим,на результат никак не повлияло 🤗
Я не поливаю мёдом,там сладости и так достаточно 😄
Она оооочень вкусной и нежной получается и сахар не хрустит
Не до состояния бумаги,а вот как на курзе,или чуть толще,я ориентируюсь всегда на свою форму,в которой собираюсь выпекать
Какая молодец. Ооооочень аппетитно🌷❤️ не удаляй пожалуйста пост никогда в жизни😀😀😀
Как вижу пахлаву -плакать хочется.недавно безумно захотела ее,сквозь капризы дочки сделала стоооолько провозившись.и блин!!!!заснула🌚сгорела моя прелесть 😭
И что интересно будет если не поставить тесто в холод на час? Просто думаю сейчас на ррррескачах приготовить шо ль😹😹
Можно в морозильник на полчаса,просто оно должно схватиться,стать более податливым
На послед фотке, в стакане шо? Похоже на молоко, а в ингредиентах молока вродь нэт🤷♀️😹
🔴Тесто:
Мука-4ст
Маргарин или сл.масло-250гр
Сметана-1 ст.
Желтки-5шт.
🔴Начинка:
Рубленные орехи -4ст
Белки-7шт
Сахар-4ст
Растереть муку со смягчённым маргарином,добавить туда желтки и сметану,и вымесить тесто. Тесто должно быть не густое,готовое тесто поставить в холодильник на час. В это время готовим начинку,взбить белки с сахаром,добавить туда орехи и перемешать (я обычно долго взбиваю,чтоб сахар не скрипел потом).Далее,поделить тесто на 4 равные части,раскатать под свой противень,выложить начинку на каждый слой,и каждый слой немного прижимать ладонями,последним 4 пластом закрыть пахлаву,смазать яйцом/желтком,сделать порционные разрезы,украсить орехами,выпекать при t 180 гр,примерно 40-45 минут,но ориентироваться на румянец.
@gilermo01011988, если имеете в виду инвентарь,то в кондитерских магазинах,юг-снаб на Кирова,яблочко на леваневского,всяко-разно на Акушинского недалёко от нархоза
🔴Тесто:
Мука-4ст
Маргарин или сл.масло-250гр
Сметана-1 ст.
Желтки-5шт.
🔴Начинка:
Рубленные орехи -4ст
Белки-7шт
Сахар-4ст
Растереть муку со смягчённым маргарином,добавить туда желтки и сметану,и вымесить тесто. Тесто должно быть не густое,готовое тесто поставить в холодильник на час. В это время готовим начинку,взбить белки с сахаром,добавить туда орехи и перемешать (я обычно долго взбиваю,чтоб сахар не скрипел потом).Далее,поделить тесто на 4 равные части,раскатать под свой противень,выложить начинку на каждый слой,и каждый слой немного прижимать ладонями,последним 4 пластом закрыть пахлаву,смазать яйцом/желтком,сделать порционные разрезы,украсить орехами,выпекать при t 180 гр,примерно 40-45 минут,но ориентироваться на румянец.