Научите делать сырники) я делаю - одно тесто получается ☹️ а меньше муки если - не могу сформировать лепешку. Есть какой то секрет, чтобы они были нежными?
Комментарии
Брикет творога
1 желток
3-4 ст л рисовой муки (можно обычной)
Сахар по вкусу
Жарю на капле масла и под крышкой, получаются пышные.
Я с творогом ваще не дружу, но по этому рецепту всегда получаются👍
200 г творога,1 яйцо,1 ст.л. муки,сахар-перемещать и сформировать шарики, обвалять в муке и жарить,но творог не мягкий,рассыпчатый и руки перед каждым шариком в муке
Сегодня готовила по такому рецепту-получилось круто! 2 пачки творога мягкого,1 желток,2-3ст ложки сахара и 4 ст.л манки-все в блендере тщательно перемешать и сформировать шарики,обвалять в манке. Жарить на медленном огне
@sidorenkovamd спасибо, надо попробовать так!
А я поверхность посыпаю мукой и сверху тесто немного, расплющиваю его в блин, а кружочки делаю стаканом и все легко получается
@yanochka48 на пачку творога 2 ложки муки, остальное от посыпки
Я беру творог не слишком жидкий,добавляю немного муки и выкладываю на сковороду ложкой, получается 👍
@yanochka48 не,ну и через какое-то время нужно на другую сторону перевернуть
@yanochka48 аааа 😂,ну соответственно,я 2 яйца добавляю на кг и сахар по вкусу
Почему не можете сформировать лепешки? Липнут?
@yanochka48, перед тем как лепить, намочите руки водой
Беру самый жирный 18% творог, 500 г, туда 2 яйца, 2 ст ложки сахара, чуть соли, 2 ст ложки манки, 2 ст л муки и все, все на медленном огне жарю