Не знаю как вы, а мы просто обожаем кускус😍. Летом я добавляю его в салаты, а зимой готовлю с ним гарниры.

⠀

Гарнир с кускусом

⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 морковь

1 луковица

1 сладкий перец

Кускус (я брала 160 гр)

⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кускус приготовить (смотрите инструкцию на упаковке: я брала 260 гр. воды на 160 гр. крупы).

⠀

Овощи почистить, нарезать и тушить в небольшом количестве воды на среднем огне под закрытой крышкой (~20-25 минут).

⠀

Когда овощи готовы, добавляем к ним кускус, хорошенько перемешиваем и тушим все вместе ещё пару минут.

⠀

К гарниру я запекла куриные бёдрышки. То, количество ингредиентов, которое я указала, нам хватило на 2 приема пищи, но вечером уже будем кушать без мяса.