ТЫКВА 🎃
Девочки-хозяюшки, поделитесь вкусным, простым, а главное проверенным 😊 рецептом тыквенного супа или ещё чего)))😉
Был у меня один рецептик, но вот как-то затерялся 🤷♀️ ....
Мелко порезанную луковицу обжарить на сливочном масле
Добавить морковь на тёрке
Порезать тыкву
Обжарить все вместе
5 минут
Влить воду, тушить 25-30 минут
Затем слить часть воды
Подгружным блендером "взблендерить" все (тыкву, лук, морковь)
Добавить чеснок
Влить сливки
Свежемолотый перец
Соль
Довести до кипения
Подавать с поджаренным беконом (без масла)
И тостами
Тыкву нарезать дольками, смазать маслом и запечь в духовке до готовности. В небольшом количестве воды сварить нарезанный кубиками картофель и немного других овощей ( цветная капуста, кабачок, морковь, замороженная смесь— на ваш выбор). Добавить тыкву к овощам, довести до кипения. Измельчить суп блендером. Добавить сливки и кумин ( приправа, которая идеально подчеркивает вкус тыквы). Варить 3 мин. На медленном огне постоянно помешивая. Подавать с тыквенными семечками.