Начну с того, что мы с мужем родители двух детей, точнее двух дочек. Наверное, этой фразой начинается огромное количество историй. Наша тоже. Но продолжение у нее будет точно не стандартное. Вообще, если посмотреть со стороны, то наша семья какая-то не такая: мясо не едим, прививки не делаем, в обычную школу детей отдавать не собираемся. На самом деле, заботы как у всех: дети, еда, отдых, работа, жилье... Как и у большинства населения планеты. Это стандартный набор двух первых ступеней пирамиды Маслоу (физиологические потребности, безопасность и защищенность). В каждой семье будет свое продолжение этого списка.

Начнем с еды. На еду мы охотимся. Именно так. В магазине или на рынке охотимся на "чистые" овощи и фрукты. А чтобы найти то что нужно, порой приходится ждать. Ждать, когда приедет мельница, ждать когда привезут мешки с зерном, ждать когда прорастут семена, ждать пока они высохнут в дегидраторе, чтобы потом их смолоть и испечь хлеб, приготовить макароны, настоять квас. А если это бобовые, овес или зеленая гречка, приготовить с проростками салат, овсяный кисель, котлеты, суп, соус... Приходится ждать зернодавилку, чтобы потом приготовить кашу или мюсли. Или делать самим шоколад, конфеты, вместо того, чтобы просто пойти и купить в магазине.

Самая популярная фраза, которую мы слышим: "Зачем столько сложностей?" "Когда вы все это успеваете?". На самом деле, это ежедневные бытовые хлопоты, которые присутствуют в каждой семье. Только они другие.

Иногда еда поджидает нас в самых разных местах: в очередной книге по питанию, в гостях у друзей, кафе, на полках эко-магазина, продуктовом рынке, на кулинарных мастер-классах. И как только еда, та самая, которую мы искали, встречается на пути, мы ее ловим и заселяем на свою кухню. Это большой кайф и приключение находить новые блюда, испытывать восторг от найденного, а потом воспроизводить, экспериментируя, на своей кухне. Есть одно правило: еда должна очищать. Какой смысл пить чистую воду, если запивать ее синтетическим лимонадом? Данное мышление должно стать культурой или образом жизни. Почему дожить до ста лет считается достижением, тогда как даже в Библии сказано о 120 годах и более?

#педагог #нижнийновгород #детскийцентр#центрклассик #дети #детишки #ребенок#очаровашки #улыбка #семья #симпатичные#фотодети #инстаграманет #ребеноксчастлив#смыслжизни #смыслмоейжизни #моидети#мойребенок #жизнь #ребятишки #люблю#любовьмоя #мелкий #мелкиймой #малявка#сын #сыночек #дочь #дочка