@jennylavrya, ну фиг знает, мы как начали супы есть делала на 3, всё нормально вроде. Но, суть дела не меняет. Даже на 3 дня, быстро фантазия за месяц иссякает. Я помню варила щи из всяких видов капусты, Брюссельская, цветная, броколли, только мясо чередовала. Куриный, то с кабачком, то с тыквой. То просто с лапшой.
Куриный с клецками, в куриный бульон овощи потом за несколько минут до готовности взбитое яйцо с мукой и солью маленькой ложечкой накидать. Или другой: в овощной бульон маленькие кружочки фарша скатать, тоже очень любят с тефтельками. Либо в пятерочке брала смесь овощную с горошком кукурузой и фасолью. Тоже к мясному бульону закинуть и все! Или куриный супчик в который брокколи закидать.
Мне мама в банки закатала летом заправку для борща, рассольника и фасолевого. Когда нет времени, в бульон просто банку вываливаю и вуаля. Это так вам лайфхак на будущее))
Варю бульон на куриных или индейки бёдрах/окорочках: потом в течение недели можно делать так, ковшик бульона и туда:
-замороженные овощи(например,весенняя смесь)вот Вам овощной суп;
-лапшу добавляю и куриное мяско из бульона: вот куриный суп с лапшой;
-замороженная брокколи ,немного сливок, и из бульона картошки -взбить блендером,+сухарики, вот Вам крем-суп из брокколи))