Моя самая вкусная и самая легкая яблочная шарлотка в мире. Сорри за непрезентабельное фото ☺️ Но это не мешает его шикарному вкусу.

Готовила вчера, на 75-летие ажеки, она обожает мою шарлотку 😍 Остался всего лишь один кусок ☺️ смакую 🤤

- 3 больших яблока
- 5-6 яиц (в зависимости от размера)
- пол стакана сахара
- стакан муки

Яблоки очищаем от кожуры, режем. Форму смазываем маслом, скидываем или накладываем яблоки (разницы нет, все равно никто не оценит красоту) 😄 Яйца с сахаром взбиваем хорошенько до появления пенной «пленки». Я обычно пару минут (2-3) блендером на турбо режиме взбиваю. Добавляем стакан муки, тоже взбиваем (чтобы комочков не было). Выливаем полученную массу на яблоки и отправляем в ранее разогретую духовку. В начале 20 минут при 200 градусах, затем убавляем температуру до 170-180 и еще 20 минут держим. Получается вкусная хрустящая корочка, а внутри очень нежное тесто 🤤 можно подавать горячим с холодной сметанкой или остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать так. В любом виде оно вкусное. Приятного аппетита, девочки!

P.S. У меня форма диаметром в 26см